Sisältö
Suurin ero viljan ja keiton välillä on, että Vilja on ruoho, jonka hedelmiä käytetään viljana, tai itse hedelmiä ja Keitto on pääasiassa nestemäinen ruoka.
-
viljakasvien
Vilja on mitä tahansa viljellyn ruohon viljan syötäviä komponentteja (kasvitieteellisesti hedelmälaji, jota kutsutaan karjaopsiksi), joka koostuu endospermistä, ituista ja leseistä. Viljajyviä kasvatetaan suurempina määrinä, ja ne tuottavat enemmän ruokaenergiaa maailmanlaajuisesti kuin mikään muu sato, joten ne ovat katkottuja kasveja. Muista kasviperheistä peräisin oleviin syötäviin jyviin, kuten tattari (Polygonaceae), quinoa (Amaranthaceae) ja chia (Lamiaceae), viitataan pseudoserealisina. Vilja on luonnollisessa, jalostamattomassa täysjyvämuodossaan rikas vitamiinien, mineraalien, hiilihydraattien, rasvojen, öljyjen ja proteiinien lähde. Kun prosessoidaan poistamalla leseet ja alkio, jäljellä oleva endospermi on enimmäkseen hiilihydraattia. Joissakin kehitysmaissa riisin, vehnän, hirssin tai maissin muodossa oleva vilja muodostaa suurimman osan päivittäisestä ravinnosta. Kehittyneissä maissa viljan kulutus on maltillista ja vaihtelevaa, mutta silti huomattavaa. Sana vilja on peräisin Ceresistä, roomalaisesta sadonkorjuun jumalattaresta.
-
Keitto
Keitto on ensisijaisesti nestemäistä ruokaa, jota yleensä tarjoillaan lämpimänä tai kuumana (mutta voi olla myös viileää tai kylmää), ja se valmistetaan yhdistämällä lihan tai vihannesten ainesosat varaston, mehun, veden tai muun nesteen kanssa. Kuumille keittoille on lisäksi tunnusomaista, että kiehuu kiinteitä aineosia nesteissä kattilassa, kunnes maut ovat uutetut, muodostaen liemi. Perinteisessä ranskalaisessa keittiössä keitot luokitellaan kahteen pääryhmään: kirkkaat keitot ja paksut keitot. Ranskan vakiintuneet kirkkaiskeittojen luokitukset ovat leipomo ja konsomme. Paksut keitot luokitellaan käytetyn sakeutusaineen tyypistä riippuen: soseet ovat tärkkelyksellä sakeutettuja kasviskeittoja; keksit valmistetaan soseistetusta äyriäisestä tai kermalla sakeutetuista vihanneksista; kermakeittoja voidaan paksunnella bechamel-kastikkeella; ja veloutés paksuutetaan munilla, voilla ja kermalla. Muihin ainesosiin, joita käytetään yleisesti keittojen ja liemen sakeuttamiseen, kuuluvat muna, riisi, linssit, jauhot ja jyvät; monia suosittuja keittoja ovat myös kurpitsa, porkkana ja peruna. Keitot ovat samanlaisia kuin muhennokset, ja joissain tapauksissa näiden kahden välillä ei ehkä ole selvää eroa; keittoissa on kuitenkin yleensä enemmän nestettä (liemi) kuin muhennoksia.
Vilja (substantiivi)
Tyyppinen ruoho (kuten vehnä, riisi tai kaura), jota viljellään syötävien jyviensä vuoksi.
Vilja (substantiivi)
Tällaisen ruohon jyvät.
Vilja (substantiivi)
Aamiaismurot.
"Haluatko viljaa?"
"Mitä viljakasveja haluaisit aamiaiseksi?"
Keitto (substantiivi)
Mikä tahansa monista ruokia, jotka yleensä valmistetaan yhdistämällä nesteitä, kuten vettä tai juustoa, muihin ainesosiin, kuten lihaan ja vihanneksiin, jotka lisäävät makua ja urea.
"Pho on perinteinen vietnamilainen keitto."
Keitto (substantiivi)
Tällaisen ruuan tarjoilu, tyypillisesti kulhoon.
Keitto (substantiivi)
Mikä tahansa seos tai aine, joka viittaa keiton konsistenssiin.
Keitto (substantiivi)
Tällaisen lautasen nestemäinen osa; liemi.
Keitto (substantiivi)
Paksu sumu tai pilvi (myös hernekeitto).
Keitto (substantiivi)
Nitroglyseriini tai geeliitti, etenkin kun sitä käytetään turvallisessa murtamisessa.
Keitto (substantiivi)
Dope (laiton huume, jota käytetään hevosten kiihdyttämiseen tai heidän persoonallisuutensa muuttamiseen).
Keitto (substantiivi)
Käsitellään kemikaaleja, joihin kalvo upotetaan, kuten kehite.
Keitto (substantiivi)
Nestemäinen tai gelatiinimainen substraatti, erityisesti orgaanisten yhdisteiden seos, jonka uskotaan olleen rooli maapallon elämän alkuperässä.
"alkeiskeitto"
Keitto (substantiivi)
Valitettava tilanne; vaivat, ongelmat (korjaus, sotku); kaaos.
Keitto (substantiivi)
vaihtoehtoinen muoto sup
Keitto (verbi)
Ruokinta: tarjota keittoa tai ateriaa.
Keitto (verbi)
Kehittää (kalvo) (kemiallisessa) kehitysliuoksessa.
Keitto (verbi)
vaihtoehtoinen muoto sup
Keitto (verbi)
Sup tai niellä.
Keitto (verbi)
Hengittää ulos; piirtää.
Keitto (verbi)
Lakaista.
Vilja (adjektiivi)
Niistä ruohoihin, joita viljellään niiden syötäväksi tarkoitettujen siementen (vehnä, maissi, riisi jne.), Tai niiden siementen tai jyvien suhteen.
Vilja (substantiivi)
Kaikki ruoho, jota viljellään syötäväksi tarkoitetun viljan vuoksi, tai itse vilja; - yleensä monikossa.
Keitto (substantiivi)
Monentyyppinen nestemäinen ruoka, yleensä valmistettu keittämällä lihaa ja vihanneksia tai joko jompaakumpaa niistä vedessä, - yleensä maustettu tai maustettu; vahva lieme.
Keitto
Sup tai niellä.
Keitto
Hengitä ulos.
Keitto
Lakaista. Katso Pyyhkäisy ja Swoop.
Vilja (substantiivi)
ruoho, jonka tärkkelyspitoisia jyviä käytetään elintarvikkeina: vehnä; riisi; ruis; kaura; maissi; tattari; hirssi
Vilja (substantiivi)
Viljakasvien tärkkelyspitoisista jyvistä valmistettu elintarvike
Vilja (substantiivi)
viljasta valmistettu aamiaisruoka
Vilja (adjektiivi)
valmistettu viljasta tai liittynyt viljaan tai sitä tuottaviin kasveihin;
"viljajuoma"
"viljaheinät"
Keitto (substantiivi)
nestemäiset ruuat, erityisesti lihasta, kalasta tai vihanneksista, jotka usein sisältävät palasia kiinteitä ruokia
Keitto (substantiivi)
mikä tahansa koostumus, jonka konsistenssi viittaa keittoon
Keitto (substantiivi)
valitettava tilanne;
"olivat keitossa nyt"
Keitto (verbi)
huijata (kilpahevonen)