Sisältö

• Tärkein ero
• entsyymit vs. Epäorgaaniset katalyytit
• Vertailutaulukko
• Mitkä ovat entsyymit?
• Mitkä ovat epäorgaaniset katalyytit?
• Keskeiset erot
• johtopäätös

Tärkein ero

Tärkein ero entsyymien ja epäorgaanisten katalyyttien välillä on, että entsyymit ovat globaaleja proteiineja, kun taas epäorgaaniset katalyytit ovat pieniä molekyylejä tai mineraali-ioneja.

entsyymit vs. Epäorgaaniset katalyytit

Entsyymeihin viitataan biologisina katalyytteinä, jotka osallistuvat elävän järjestelmän kemiallisten reaktioiden kiihdyttämiseen. Epäorgaaniset katalyytit puolestaan ​​ovat pienikokoisia molekyylejä, jotka toimivat fyysisessä tai elottomassa maailmassa. Entsyymit ovat luonteeltaan proteiineja.Toisaalta, kuten nimestä käy ilmi, epäorgaaniset katalyytit ovat luonteeltaan epäorgaanisia.

Aine, jolla substraattina kutsutaan sekä entsyymejä että epäorgaanisia katalyyttejä. Entsyymien molekyylit ovat melko suuria, kun verrataan sitä substraattimolekyylien kokoon. Epäorgaanisilla katalyyteillä, kääntöpuolella, katsotaan olevan pieni ero substraattimolekyylien koon ja katalyytin välillä. Entsyymit osoittavat yleensä korkean molekyylipainon, kun taas epäorgaanisilla katalyytteillä on suhteellisen hyvin pieni molekyylipaino.

Entsyymejä pidetään tehokkaina katalyytteinä, mutta riittävissä lämpötiloissa, joita esiintyy elävissä olennoissa. Matalassa lämpötilassa (10 ° C ja alle) entsyymit inaktivoituvat, ja korkeissa lämpötiloissa (50 ° C ja yli) ne denaturoituvat. Epäorgaaniset katalyytit, toisaalta, eivät ole herkkiä pienille lämpötilan muutoksille. Niiden katsotaan yleensä toimivan korkeassa lämpötilassa.

Vertailutaulukko

Mitkä ovat entsyymit?

Entsyymit ovat makromolekyylejä, jotka ovat luonteeltaan proteiineja, ja niiden tutkimus tunnetaan entsymologiana. Entsyymien alkuperä löytyy biologisesta maailmasta. Suurin osa entsyymeistä on proteiineja, mutta muutama niistä on katalyyttisiä RNA-molekyylejä. Jälkimmäinen tunnetaan myös nimellä ribotsyymit. Joitakin entsyymejä käytetään myös kaupallisesti, esimerkiksi antibioottien synteesissä.

Kemiallisten reaktioiden nopeuttamiseksi jotkut kotitaloustuotteet käyttävät entsyymejä: ne hajottavat tärkkelys-, proteiini- tai rasva tahroja vaatteissa biologisissa pesujauheissa, ja lihan pehmittimessä olevat entsyymit osallistuvat proteiinien hajoamiseen. pienemmiksi molekyyleiksi ja helpottavat lihan pureskelua.

Mitkä ovat epäorgaaniset katalyytit?

Epäorgaanisiin katalyytteihin viitataan pieninä molekyyleinä tai mineraali-ioneina. Ne ovat pienikokoisia molekyylejä ja niitä käytetään nopeuttamaan erilaisia ​​reaktioita. Niiden molekyylipaino on pieni ja ne ovat vähemmän tehokkaita. Epäorgaanisten katalyyttien toimintaa ei ohjata säätömolekyyleillä. Lyhytaaltoisilla säteilyillä ei ole suurta vaikutusta epäorgaanisiin katalyytteihin. Proteiinimyrkyt eivät vaikuta niihin haitallisesti. Ne toimivat fyysisessä tai elottomassa maailmassa.

Keskeiset erot

1. Globaalisia proteiineja kutsutaan entsyymeiksi, kun taas pieniä molekyylejä tai mineraali-ioneja kutsutaan epäorgaanisiksi katalyytteiksi.
2. Entsyymeihin viitataan kompleksisina makromolekyyleinä, joilla on kolmiulotteinen rakenne, kun taas epäorgaanisilla katalyytteillä pidetään pienikokoisia molekyylejä.
3. Entsyymin koko on melko suuri verrattuna substraattimolekyylien kokoon; toisaalta ero epäorgaanisen katalyytin ja substraattimolekyylien välillä on hyvin pieni.
4. Entsyymit voivat nopeuttaa substraatin varmaa reaktiota; toisaalta epäorgaaniset katalyytit voivat nopeuttaa monipuolista reaktiota.
5. Spesifinen molekyylityyppi on vastuussa entsyymien säätelystä. Kääntäen, mikään säätelevistä molekyyleistä ei voi säädellä epäorgaanisia katalyyttejä.
6. Elävissä soluissa olevat ribosomit ovat vastuussa entsyymien synteesistä, läpän puolella elävillä soluilla ei ole mitään roolia epäorgaanisten katalyyttien synteesissä.
7. Entsyymit ovat herkempiä lämpötiloille; toisaalta epäorgaaniset katalyytit ovat vähemmän herkkiä lämpötilalle.
8. Entsyymit ovat herkempiä pH: lle, kun taas epäorgaaniset katalyytit ovat vähemmän herkkiä pH: lle.
9. Entsyymit suorittavat toimintansa normaalissa paineessa; toisaalta epäorgaaniset katalyytit toimivat yleensä korkeassa paineessa.
10. Entsyymit ovat erittäin tehokkaita, kun taas epäorgaaniset katalyytit ovat vähemmän tehokkaita.
11. Entsyymeillä on korkea moolimassa; kääntöpuolella epäorgaaniset katalyytit osoittavat erittäin pienen molekyylipainon.
12. Suuri joukko kemikaaleja myrkytti entsyymejä, joita kutsutaan proteiinimyrkkyiksi; ja toisaalta proteiinimyrkyt eivät haittaa epäorgaanisia katalyyttejä.
13. Entsyymit denaturoituvat lyhyemmän aallonpituuden säteillä, kääntöpuolella epäorgaanisiin katalyytteihin ei vaikuta paljon lyhyen aallon säteily.
14. Ne välittävät biokemiallisia reaktioita ja ovat lähtöisin biologisesta maailmasta, kun taas epäorgaaniset katalyytit toimivat fyysisessä tai elottomassa maailmassa.

johtopäätös

Kaikki yllä olevat keskustelut tekevät yhteenvedon siitä, että entsyymit ovat globaaleja proteiineja ja ne syntetisoidaan elävässä järjestelmässä ribosomien avulla, kun taas epäorgaaniset katalyytit ovat pieniä molekyylejä tai mineraali-ioneja, joita elävät solut eivät syntetisoi.