Sisältö
-
Kurkku
Kurkku (Cucumis sativus) on laajasti viljelty kasvi kurpitsaperheessä, Cucurbitaceae. Se on hiipivä viiniköynnös, joka kantaa kurkkuhedelmiä, joita käytetään vihanneksina. Kurkkua on kolme päämuotoa: viipalointi, peittaus ja siemenetön. Näiden lajikkeiden joukossa on luotu useita lajikkeita. Pohjois-Amerikassa termi "villi kurkku" viittaa kasveihin sukussa Echinocystis ja Marah, mutta nämä eivät ole läheisesti sukulaisia. Kurkku on alun perin peräisin Etelä-Aasiasta, mutta kasvaa nyt useimmilla mantereilla. Maailmanmarkkinoilla käydään kauppaa monilla erityyppisillä kurkkulajeilla.
Gherkin (substantiivi)
Pieni kurkku, usein suolakurkku.
Gherkin (substantiivi)
Peniksen.
Kurkku (substantiivi)
Viiniköynnös kurpitsaperheessä, Cucumis sativus.
Kurkku (substantiivi)
Tämän kasvin syötävät hedelmät, joissa on vihreä kuori ja rapea valkoinen liha.
Gherkin (substantiivi)
kurkkuun liittyvän kasvun pienet vihreät hedelmät, joita käytetään peittaamiseen.
Gherkin (substantiivi)
jälkikasvi, joka kantaa kurkkua.
Gherkin (substantiivi)
Eräänlainen pieni, piikikäs kurkku, jota käytetään paljon suolakurkkuihin.
Gherkin (substantiivi)
Katso merikorkki.
Kurkku (substantiivi)
Hiipivä kasvi ja sen hedelmät useista suvun Cucumis, esp. Cucumis sativus, jonka kypsät hedelmät syövät joko tuoreina tai poimituina. Myös samanlaisia kasveja tai hedelmiä useista muista suvuista. Katso alempaa.
Gherkin (substantiivi)
mitä tahansa pienistä kokonaisista marinoiduista kurkut
Gherkin (substantiivi)
pieni piikikäs kurkku
Kurkku (substantiivi)
Cucumis-suvun meloniviiniköynnös; viljelty jo varhaisimmista sylinterimäisistä vihreistä hedelmistä
Kurkku (substantiivi)
lieriömäiset vihreät hedelmät, joilla on ohut vihreä kuori ja valkoinen liha, syödään vihanneksina; liittyvät melonit