Sisältö

• Tärkein ero
• Vertailutaulukko
• Mikä on jäätelö?
• Mikä on Sherbet?
• Jäätelö vs. Sherbet

Tärkein ero

Jälkiruoat on erityinen merkintä ruokaeläinten elämässä ympäri maailmaa. Yleensä nämä makeat tuotteet koostuvat maitotuotteista tai niiden jään täydentävänä aineosana. Toisin sanoen voidaan sanoa, että suurin osa jälkiruokia on makeaa ja kylmää samanaikaisesti, mikä tekee niistä täydellisen lisäyksen ateriaan. Erottelemme sen kahden kuuluisan jääpohjaisen makeisen tai jälkiruoan välillä, joilla on samanlainen makeus ja kylmyys, mutta silti ne eroavat toisistaan ​​paljon. Molemmissa tuotteissa käytetyt ainesosat tekevät niistä paljon erilaisia. Sherbet on jäädytetty jälkiruoka, joka sisältää 1–3 prosenttia maidon tai kerman maitorasvaa paitsi vedestä, sokerista ja aromista. Toisaalta jäätelö on pakastettu ruoka, jonka maitotuotteet, kuten maito ja kerma, ovat merkittävimmät ainesosat.

Vertailutaulukko

Mikä on jäätelö?

Maidolla ja kermalla valmistettu pehmeä, makea, pakastettu ruoka, joka tyypillisesti maustetaan vaniljalla, hedelmillä tai muilla aineosilla, tunnetaan nimellä jäätelö. Itse nimi kertoo, että sillä on näkyvästi käytetty jäätä ja jäätelöä. Se on jäädytetty ruoka, jota tarjoillaan jälkiruoana tai välipalana. Kerman nimessä on maitotuotteiden, kuten maidon, jogurtin tai muun, käyttö. Jäätelö on ympäri maailmaa kuuluisimpia jälkiruokia, jota on saatavana kymmeninä makuina tai jolla on erilaisia ​​vaihtoehtoja. Aromien ja väriaineiden käyttö parantaa näiden ruokien makua ja esitystapaa. Sokeria tai muita korvikkeita käytetään lisäämään makeutta tähän jälkiruokaan. Tunnetuimpia makuja, jäätelöä, on saatavana ympäri maailmaa, ovat suklaa, vanilja, mansikka ja monet muut. Eri puolilla maailmaa resepti voi vaihdella, ja sama asia on maitotuotteiden suuri käyttö. Jäätelöä tarjoillaan viidessä muodossa sen rasvapitoisuuden perusteella. Säännöllinen, premium, taloudellinen, kevyt ja vähärasvainen jäätelö ovat viisi jäätelötyyliä, jotka perustuvat sen voirasvapitoisuuteen.

Mikä on Sherbet?

Se on kuuluisa Yhdysvaltain jäädytetty jälkiruoka, joka sisältää noin 1-3 prosenttia maitotuotetta; se voi olla joko maito tai maidosta otettu kerma. Muut sen muodostamisessa käytetyt aineosat ovat vesi, sokeri ja aromi. On syytä mainita, että maitotuotemäärät yritetään aina pitää yllä mainitun prosenttimäärän sisällä, koska yli 3 prosenttia kutsutaan jäätelöksi. Toisaalta jotain alle yhden prosentin maitotuotetta kutsutaan vesijääksi. Joten tämän perusteella voidaan selvästi tietää, että Sherbet ei ole jäätelö eikä vesijää. Edellä mainittujen ainesosien lisäksi munavalkuaiset tai gelatiini ovat muita ainesosia, joita käytetään joissain sherbetin resepteissä. Sana 'sherbet' sanotaan yleensä turkiksi johdettuksi sanaksi, joka tarkoittaa arabian kielellä 'juomaa', vaikka tässä puhuttavassa sherbetissä ei sanotakaan olevan sanaa, joka otetaan tai perustuu näihin merkityksiin. Sherbet on myös kirjoitettu sherbertiksi, vaikka he olivat tämän jäädyttävän jälkiruoan vääriä kirjoitusasuista. Nyt niistä on tullut osa monia sanakirjoja, joten nyt 'sherbet' tai 'sherbert' viittaa samaan asiaan. Ison-Britannian ihmiset voivat helposti erottaa sen šerbetin tai sorbetin tai muiden vastaavien jääpohjaisten makeisten välillä, koska sierobetti ei ole pakastava jälkiruoka, se on poreinen jauhe, jota käytetään makeisten valmistukseen.

Jäätelö vs. Sherbet

• Sherbet on jäädytetty jälkiruoka, joka sisältää 1–3 prosenttia maidon tai kerman maitorasvaa paitsi vedestä, sokerista ja aromista. Toisaalta jäätelö on pakastettu ruoka, jonka maitotuotteet, kuten maito ja kerma, ovat merkittävimmät ainesosat.
• Jäätelö koostuu noin 50 prosenttia maitotuotteista, kuten maito, kerma ja jogurtti, kun taas sherbetti sisältää enintään 2-3 prosenttia maidosta tai kermasta.
• Jäätelöä tarjoillaan viidessä muodossa sen rasvapitoisuuden perusteella. Vastoin tätä, sherbet tarjoillaan ainoassa muodossa.