Sisältö
Tärkein ero
Ihmiset haluavat nauttia monista makeista ruokia aterian yhteydessä tai sen jälkeen, niin monta tyyppiä on olemassa, että on melkein mahdotonta tietää niistä kaikista, kuten munkkeja, jäätelöä, vanukkaa, vaniljakastike, hyytelö ja niin edelleen. Mikä tekee heistä makeita? Sokeri, kuinka monta tyyppiä niitä on olemassa? lukuisia. Kaksi täällä keskusteltavaa ovat tuhkari ja jauhesokeri. Ensimmäinen laji on sellainen, jossa sokeri sai paksua, mutta sosetettua sideaineen avulla, kun taas jälkimmäisellä ei ole sellaista esinettä, joka pitäisi sitä yhdessä.
Vertailutaulukko
| Erottelun perusteet | Tomusokeri | Hienosokeri |
| Määritelmä | Sokeri on läsnä rakeisessa muodossa ja murskataan kunnolla antamaan sille luminen ilme. | Hienoksi jauhettu sokeri, joka saadaan jauhamalla rakeistettu sokeri jauhettuun tilaan. |
| Kielitiede | Käytetään enimmäkseen Kanadassa, Australiassa ja Isossa-Britanniassa. | Käytetään enimmäkseen Yhdysvalloissa. |
| Käyttö | Yleisiä tarkoituksia, kuten ruoanlaitto ja sekoittaminen. | Ripottele makeiden ruokien päälle. |
| luonto | Sokeri tulee paksua, mutta sosehtaa sitovan aineen, kuten maissitärkkelyksen, avulla | Ei sisällä sitovaa ainetta, joten siitä tulee pehmeä ja mureneva. |
| Tehdä | Ota sokeri, lisää sideaine ja sekoita. | Sama. |
| Koko | XXX, XXXX ja 10X | XXX, XXXX ja 10X |
Tomusokeri
Jätesokeri määritellään rakeisena muodossa olevaksi sokeriksi ja sosehtaa kunnolla antamaan sille lumisen ilmeen. Aina kun syömme jotain makeaa, kuten donitsia tai kuppikakkua, pinnalla on aina jotain, joka on väriltään valkoista, enimmäkseen sokeria, joka puhdistuu siten, että näyttää siltä, että ruokaa heittää lumi . Vaikka se näyttää niin hienostuneelta ja ihmiset saattavat ajatella, että tarvitset vain myllyn, sen tekemiseen, mutta niin ei ole. Useat prosessit ja oikeat aineosat kompensoivat nykyisen muodon. Jopa tällaisen sokerin pakkauksessa on aina joitain käytettyjä esineitä, jotka auttavat pitämään seosta yhdessä. Tarkka luminen tie tekee materiaalista, joka on karkeaa ja levittää sen vuoksi nopeasti. Siksi sideaineesta tulee välttämätöntä. On tärkeää pitää seos yhdessä, ja muut vaadittavat asiat ovat 1 kuppi rakeistettua sokeria, jolla on valkoinen sävy. Yksi lusikka maissitärkkelystä, joka on sideaine. Viimeinen esine on mylly, jossa kaikki tapahtuu. Ensinnäkin laitamme sokerin jauhimeen, jauhaa on jonkin aikaa ja lisäämme sitten aineen, kun maissitärkkelystä lisätään liuokseen, sitten viimeinen jauhaminen tapahtuu ja auttaa lumen muodostumiseen. Jos edustaja ei pysty pitämään kaikkea yhdessä, lisää se lisää. Ihmiset pitävät sitä purkissa tai lasisäiliössä ja käyttävät sitä vastaavasti.
Hienosokeri
Jauhettu sokeri määritellään hienoksi jauhettuksi sokeriksi, joka tuotetaan jauhamalla rakeistettu sokeri jauhettuun tilaan. Se tunnetaan myös myös makeisten sokerina, jääsokerina ja jääkakuna. Tällaisen sokerin valmistusprosessi ei ole niin kova; ihmisten on vain laitettava tavallinen sokeri jauhatuslaitteeseen. Muista, että tämän sokerin on oltava valkoista. Muihin tarkoituksiin käytetty ruskea sokeri johtaa toiseen seokseen. Yksilöt lisäävät vain sideainetta, joka tottuu pitämään sokeria yhdessä, kun se tulee puhdistettua. Useimmiten aineella ei ole sovelluksia, koska jauhemaisen muodon on oltava näkyvä. Jos lisäämme maissitärkkelystä tähän sokeriin, niin tuloksena oleva liuos tunnetaan nimellä tuhkari, ja kun tällaista ainetta ei vaadita, niin ratkaisu on jauhettu sokeri. Se ei ole yhtä tyyppiä, mutta sillä on monia erilaisia, jotka auttavat täyttämään ihmisten vaatimukset. Tyypilliset koot ovat XXX, XXXX ja 10X niiden ymmärtämiseksi, mitä suurempi X-lukumäärä on, sitä hienompi on raekoko. Vaikka jotkut tärkkelykset lisäävät sokeria, jos ure on hieno, se tarkoittaa sitä, että vältetään sen paakkuuntuminen. Useimmat ihmiset käyttävät tätä sokeria levittääkseen makeita esineitä, kuten kakkuja ja munkkeja, kun taas toiset käyttävät sitä sokeriin, koska se liukenee ilman mitään ongelmia. Kaksi muuta tällaisen sokerin lajia sisältävät rullasokerin ja lumijauheen, minkä vuoksi niitä käytetään vastaavasti.
Keskeiset erot
- Jätesokeri määritellään rakeisena muodossa olevaksi sokeriksi ja sosehtaa kunnolla antamaan sille lumisen ilmeen. Toisaalta jauhettu sokeri määritellään hienoksi jauhettuksi sokeriksi, joka tuotetaan jauhamalla rakeistettu sokeri jauhettuun tilaan.
- Jauhesokeria käytetään termiä suurimmaksi osaksi Yhdysvalloissa, kun taas jääsokeria käytetään yleensä Kanadassa, Australiassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
- Jauhettua sokeria käytetään pääasiassa ripottelemaan makeiden ruokien päälle, kun taas tuotossokeria käytetään yleensä yleisiin tarkoituksiin, kuten ruoanlaittoon ja sekoittamiseen.
- Jämäsokeri on se, jossa sokeri paksenee, mutta murskataan sideaineen, kuten maissitärkkelyksen, avulla, kun taas jälkimmäisellä ei ole sellaista esinettä, joka pitäisi sitä yhdessä ja muuttuisi pehmeäksi ja mureneeksi.
- Tyypilliset koot ovat XXX, XXXX ja 10X niiden ymmärtämiseksi, mitä suurempi X: n lukumäärä, sitä hienompi on raekoko molemmille sokerityypeille.
- Valmistusprosessista tulee yksinkertaista, ja laitamme tavallisen sokerin jauhaimeen, lisäämme sitten sideaineen, jota käytetään sokerin pitämiseen yhdessä sen jälkeen kun se on puhdistettu, ja käynnistä sitten tehosekoitin luonnollisen tuotteen saamiseksi.
