Sisältö

• Tärkein ero
• Pähkinät vs. siemenet
• Vertailutaulukko
• Mikä on pähkinä?
• Mitä siemenet ovat?
• Keskeiset erot
• johtopäätös

Tärkein ero

Pähkinöiden ja siementen pääasiallinen ero on, että pähkinä on yksinkertainen kuiva hedelmä, jossa munasarjan seinämä kehittyy yhä kovemmin kypsyessään ja siemen pysyy kiinnittymättömänä tai vapaana munasarjan seinämässä, kun taas siemen on hedelmöittävä munasolu, joka käsittää kasvialkion .

Pähkinät vs. siemenet

Termi ”pähkinät” tai ”kulinaariset pähkinät” tarkoittaa mitä tahansa ydintä, joka sisältää öljyä ja joka on koteloitu kovaan kuoreen, kun taas ilmaisulla ”siemenet” käytetään yleensä omistamaan mitä tahansa, mikä voi levitä kasvien lisääntymiseen. Pähkinät märehtivät yksisiemenisinä hedelminä, kun taas siemenet ovat kasvin lisääntynyttä osaa ja alkioita. Pähkinät koostuvat tyypillisesti yhdestä tai kahdesta siemenestä, kun taas siemenet ovat pienen alkion kasvin muodossa ja ovat kooltaan pienempiä. Pähkinät täyttävät vitamiineja, proteiineja ja mineraaleja, kun taas siemenet ovat rikkaampia ravintokuiduilla, kuten proteiineilla, mineraaleilla, B-vitamiinilla, rasvalla ja ravintokuiduilla. Pähkinät sisältävät paksumpia kuoria, kun taas siemenet eivät sisällä paksumpia kuoria. Mutteri koteloituu kovaan kuoreen, jota kutsutaan ”perikarpiksi”, kun taas siemenissä on suojaava peite, joka tunnetaan nimellä ”kuori” tai ”siemenkuori”. Pähkinä voi avautua mekaanisella työkalulla, koska ne eivät halkeile itsestään kehityksen aikana, kun taas siemenet voivat avoinna käsin, jotkut erillään hedelmistä kypsyyttään. Joitakin esimerkkejä pähkinöistä ovat cashew, hickory, manteli, macadamia, butternut ja pistaasi, kun taas jotkut esimerkit siemenistä ovat vilja, pavut ja jyvät.

Vertailutaulukko

Mikä on pähkinä?

Pähkinät ovat yksi- tai kaksisiemenisiä kuivia hedelmiä, jotka koteloituvat kovaan kuoreen, jota kutsutaan ”perikarpiksi”. Ne ovat epäsäännöllisiä, minkä pääkaupungin kohdalla he eivät halkeile auki ja tyhjennä siemenet yksinään kypsyyden saavuttua. Kova kuori käsittää fyysisesti avoimen mekaanista työkalua käyttämällä. Useimmat pähkinät ovat syömiskelpoisia ja sisältävät runsaasti hyviä rasvoja, vitamiineja, proteiineja ja mineraaleja. Pähkinöiden korkean öljypitoisuuden vuoksi ne ovat erittäin yleisiä "energiaruoana". Pähkinät syövät raa'ina, kokana, paahtuneena tai leivonnaisten ainesosana. Pähkinä on hyvä öljölähde, jota käytetään ruoanlaitossa ja kauneudenhoitotuotteissa johtuen niiden E-vitamiinipitoisuudesta. Pähkinöiden tieteellisenä määritelmänä voidaan sanoa, että pähkinät, kuten pekaanipähkinät, mantelit, maapähkinät ja saksanpähkinät eivät ole pähkinöitä. Maapähkinät ovat herneitä, kun taas pekaanipähkinät, mantelit ja saksanpähkinät ovat drupeja, mikä on toinen hedelmäluokka. Tammenterhoja, kastanjoita, hickoryja, hasselpähkinöitä ja mehiläistuksia pidetään "todellisina" pähkinöinä. Termiä ”pähkinä” käytetään kevyesti yleisessä käytössä ja keittomenetelmiin. Brasiliapähkinät, mantelit, pistaasipähkinät, saksanpähkinät ja cashewit pitävät ”kulinaarisia pähkinöitä”, vaikka ne eivät olekaan täysin pähkinöitä, kun tarkastellaan kasvitieteellistä määritelmää. Periaatteessa mitä tahansa öljyä sisältävää ydintä, joka on kovan kotelon tai kuoren sisällä, kutsutaan ”mutteriksi”.

Mitä siemenet ovat?

Siemenet ovat pieniä kasveja, jotka käsittävät säilytysruokaa, joka tarjoaa ravintoa emäkasvelleen. Ne peitetään suojakuoreilla, jotka tunnetaan nimellä "kuoret" tai "siemenkuoret". Kasvi tuottaa ne lisääntymismenettelyn osana ja eroaa yleensä hedelmistä yksinään. Jotkut siemenet ovat syömiskelpoisia ja ihmiset syövät niitä yleisesti rikkailla kuidun, rasvojen, vitamiinien, proteiinien ja mineraalien lähteinä. He voivat syödä turkin kanssa tai ilman. He voivat syödä raa'ina, paahtaen tai reseptin aineosina. Esimerkkejä siemenistä ovat auringonkukka-, kurpitsa-, unikonsiemenet, seesaminsiemenet ja pellavansiemenet. Yleisesti ottaen sana ”siemen” viittaa hiukkasiin, jotka voivat levitä, vaikka ne eivät tieteellisen määritelmän mukaan olekaan siemeniä. Esimerkiksi "perunan siementen" nähdään leviävän perunoita, mutta ne eivät ole teknisesti "siemeniä".

Keskeiset erot

1. Termi ”pähkinät” tai ”kulinaariset pähkinät” tarkoittaa mitä tahansa ydintä, joka käsittää öljyä ja joka on koteloitu kovaan kuoreen, kun taas termi ”siemenet” tarkoittaa yleensä mitä tahansa, mikä voi nähdä kasvien lisääntymistä.
2. Pähkinät harkitsevat yhden kylvön hedelmää kääntöpuolen siemenissä kasvin lisääntymisosana.
3. Pähkinät koostuvat tyypillisesti yhdestä siemenestä tai kaksi päinvastoin siemeniä ovat pienen alkion kasvin muodossa ja ovat kooltaan pienempiä.
4. Pähkinät täyttävät proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja, toisin kuin siemenet, rikkaampia ravintokuiduilla, kuten runsaasti proteiineja, mineraaleja, B-vitamiinia, rasvaa ja ravintokuituja.
5. Pähkinät sisältävät paksummat kuoret läpän siemenissä eivät sisällä paksumpia kuoria.
6. Pähkinän kotelo kovassa kuoressa, jota kutsutaan ”perikarpiksi”, päinvastoin siementen sisällä on suojapeite, joka tunnetaan nimellä ”kuori” tai ”siemenkuori”.
7. Pähkinä voi avautua mekaanisella työkalulla, koska ne eivät halkeile itsestään aukeneessa kehittäessään. Toisaalta siemenet voivat avautua käsin, jotkut erillään hedelmistä yksinään.
8. Pähkinät ovat kasvin hedelmiä kääntöpuolella. Siemenet ovat kasvin generatiivinen osa.
9. Joitakin esimerkkejä pähkinöistä ovat mantelit, hikkorit, kašua, macadamia, butternut ja pistaasipähkinät, toisin kuin jotkut esimerkit siemenistä ovat pavut, viljat ja jyvät.

johtopäätös

Tämän keskustelun yläpuolella se päättelee, että pähkinä on yksinkertainen kuiva hedelmä, jossa munasarjan seinämä kehittyy yhä kovemmin sen kypsyessä ja siemenjäännökset kiinnittyvät tai vapautuvat munasarjan seinämään, kun taas siemenet ovat hedelmöitetty munasolu, joka käsittää kasvien alkion.