Sisältö
- Tärkein ero
- Patapaisti vs. Nautapata
- Vertailutaulukko
- Mikä on Pot Roast?
- Mikä on naudanlihaa?
- Keskeiset erot
- johtopäätös
Tärkein ero
Suurin ero potin paahtopaistin ja naudanlihan paahtimen välillä on se, että paahtopaisti on ruokatyyppi, jossa iso lihapala keitetään kastikkeessa, kun taas naudanlihapata on ruokatyyppi, jossa pienet ruuanpalat kypsennetään kastikkeessa yhdessä vihannesten kanssa. .
Patapaisti vs. Nautapata
Käytämme satoja tapoja ruoanvalmistukseen ja tehdäksemme siitä makuisen ja maukasta. Erilaiset ihmiset, jotka asuvat eri puolilla maailmaa, ovat keksineet erilaisia tapoja ruoanlaittoon tarpeidensa mukaan. Paistinpaisti ja naudanlihapata ovat myös kaksi suosituinta ruokaa, joita valmistetaan kaikkialla maailmassa pienillä variaatioilla ja keittotavoilla. Se riippuu lihan lajista ja käytetystä reseptin tyypistä. Paistinpaisti on ruokalaji, jossa suuria lihapaloja kypsennetään kastikkeessa, kun taas naudanlihapata on eräänlainen ruoka, jossa pienet lihapaloja kypsennetään kastikkeessa yhdessä erilaisten vihannesten kanssa. Vihanneksia ei kypsennetä potin paahdossa, mutta voimme lisätä niitä esittelyyn, ja toisaalta erityyppisiä vihanneksia, kuten porkkanat ja perunat, jne. Keitetään naudanlihalla. Paahtopaistissa ei ole paljon määrää kastike, koska se on vain siellä lasista paista ja tehdä lihaa herkempi, kääntöpuolella, naudanliha-muhennos on hyvä määrä kastike, koska se syö leipää, joka on kastettu kastikkeeseen. Paistinpaisti kypsennetään uunissa lihan herkkyyden parantamiseksi; toisella puolella naudanlihapata keitetään alhaisessa lämpötilassa lieden päällä. Koska paahtopaistossa on suuri lihapala, kypseneminen vie enemmän aikaa, kun taas pienet lihapalat naudanlihapaistossa kypsennetään lyhyemmässä ajassa.
Vertailutaulukko
| Patapaisti | Nautapata |
| Eräs ruuan muoto, joka valmistetaan keittämällä suurikokoinen liha kastikkeessa, tunnetaan nimellä paahtopaisti. | Eräs muoto ruokia, joka valmistetaan keittämällä pieniä lihapaloja kastikkeessa yhdessä erilaisten vihannesten kanssa, tunnetaan naudanlihan muhennosena. |
| Vihannesten käyttö | |
| Vihanneksia ei kypsennetä potin paistissa, mutta voimme lisätä ne esittelyyn. | Erityyppiset vihannekset, kuten porkkanat, tomaatit ja perunat, jne., Kypsennetään naudanlihaa. |
| Kasvimäärät | |
| Paistinpaistossa ei ole paljon kastikkeet, koska se on vain siellä lasista paahto ja tehdä liha herkempi. | Naudanlihalihasta löytyy hyvä määrä kastike, koska sitä syödään kastikkeeseen upotetun leivän kanssa. |
| Keittämismenetelmä | |
| Paistinpaisti kypsennetään uunissa lihan herkkyyden parantamiseksi. | Naudanlihapata keitetään alhaisessa lämpötilassa lieden päällä. |
| Kokkausaika | |
| Koska paahtopaistissa on suuri lihapala, keittäminen vie enemmän aikaa. | Koska naudanlihamuodostuksessa on pieniä lihapaloja, joten se kypsennetään vähemmän aikaa. |
Mikä on Pot Roast?
Katti paisti on ruokia, joka on amerikkalainen versio ranskalaisesta boeuf à la -muodosta, joka sisältää monia vaikutteita saksalaisista ja juutalaisista maahanmuuttajista. Tämä on lihasta koostuva ruokalaji, joka keitetään yhtenä kappaleena suljetussa pannulla ja tarjoillaan omassa kastikkeessaan. Lihan suuremman koon vuoksi keitto kestää kauemmin ja keitetään hitaasti, jotta liha muuttuu pehmeäksi. Sitä voidaan kuitenkin valmistaa kaikentyyppisellä lihalla, mukaan lukien kana, kalkkuna ja sianliha, mutta suurin osa ihmisistä käyttää mieluummin naudanlihaa.
Mikä on naudanlihaa?
Sanan pata merkitys on hidas keittäminen, mikä johtaa ruokia kuten paksu ja paksu keitto. Naudanlihapata on ruokalaji, joka sisältää nestemäisinä kypsennettyjen ja kastikkeessa tarjoiltujen kiinteiden ruoka-aineosien yhdistelmän. Naudanpalat ovat tärkeä osa tätä reseptiä yhdessä useiden vihannesten kanssa, mukaan lukien porkkanat, sipulit, pavut, paprikat, perunat ja tomaatit, ja ne kaikki kypsennetään yhdessä hitaalla tulella. Pienten lihapalojen takia keittäminen vie vähemmän aikaa.
Keskeiset erot
- Eräs ruokia, joka valmistetaan keittämällä suurikokoista lihaa kastikkeessa, tunnetaan nimellä paahtopaisti. Toisaalta erään tyyppinen ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä pieniä lihapaloja kastikkeessa yhdessä eri vihannesten kanssa, tunnetaan nimellä naudanliha. muhennos.
- Vihanneksia ei kypsennetä potin paahdossa, mutta voimme lisätä niitä esittelyyn, ja toisaalta erityyppisiä vihanneksia, kuten porkkanat ja perunat, jne. Keitetään naudanlihalla.
- Paistinpaistossa ei ole paljon määrää kastike, koska se on vain siellä lasista paahto ja tehdä lihaa herkkyyttä päinvastoin, naudanliha-muhennoksessa on hyvä kastike, koska sitä syödään kasteeseen upotetun leivän kanssa. .
- Paistinpaisti kypsennetään uunissa, jotta liha muuttuisi pehmeämmäksi kääntöpuolella; naudanlihapata keitetään alhaisessa lämpötilassa lieden päällä.
- Koska paahtopaistissa on niin suuri lihapala, sen toisella puolella kypseneminen vie enemmän aikaa, koska naudanlihamuodostuksessa on pieniä lihapaloja, joten se kypsennetään vähemmän aikaa.
johtopäätös
Yllä olevassa keskustelussa esitetään yhteenveto siitä, että paahtopaisti on ruokalaji, johon sisältyy pienikokoisessa kastikkeessa keitetyt suuret lihapalat ja keittäminen vie kauemmin. Naudanlihapato on toisaalta ruokalaji, johon sisältyy pieniä lihapaloja, jotka on kypsennetty suuressa määrin kastiketta yhdessä vihannesten kanssa, ja keittäminen vie vähemmän aikaa.
