Sisältö
- Tärkein ero
- Spagetti vs. nuudelit
- Vertailutaulukko
- Mikä on spagetti?
- Mitä nuudelit ovat?
- Keskeiset erot
- johtopäätös
Tärkein ero
Suurin ero nuudeleiden ja spagettijen välillä on, että spagetit ovat osa perinteistä italialaista keittiötä ja nuudelit syövät tyypillisesti monissa maailman maissa ja liittyvät Aasian keittiöön.
Spagetti vs. nuudelit
Spagetti on maailmankuulua ruokia, joka on peräisin italiasta. Se on yksi amerikkalaisten suosimista ruuista. Nuudelit ovat myös suosittuja ruokia, jotka ovat peräisin Kiinasta ja liittyvät yhteen aasialaiseen keittiöön. Spagetti on yleensä pitkä, sekä paksu että ohut ja lieriömäinen. Nuudelit ovat ohuita, pitkänomaisia ja vähemmän paksuja. Spagetti on valmistettu jauhoista tai mannasuurimista ja keitetään vedessä suolan ja öljyn kanssa, joka saatetaan kiehumaan. Nuudelit on valmistettu happamattomasta taikinasta, joka on keitetty kiehuvassa öljyssä ja vedessä. Spagettiä ei sinänsä käytetä eri valikoissa. Se kypsennetään tavallisesti kiehuvassa veden potissa, jonka jälkeen valikko eroaa kastikkeen tyypistä, jota käytetään ruoan valmistukseen. Nuudeli on monipuolinen ruokalaji, joka on joko kuivatussa tai kypsennetyssä muodossa ja tarjoaa monia aasialaisia ruokia. Haarukkaa käytetään spagetin syömiseen. Perinteisesti nuudelit syödään syömäpuikolla. Spagetti on pääasiallinen ainesosa vehnäjauhoista, tai joskus korkealaatuisia spagetteja valmistetaan durumvehnästä. Nuudelit sisältävät erityyppisiä ainesosia, kuten riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys ja canna-tärkkelys. Spagetteja on saatavana useissa lajikkeissa, joihin kuuluvat Spaghettini ja Spaghettoni, joka on ohuempi ja paksumpi versio tyypillisistä spagetteista. Nuudelit ovat eri puolilla maailmaa levinneitä, kuten Mee Pok (Kaakkois-Aasia), Lamian (Kiina), Somen (Japani) ja Nokedli (Unkari). Spagetti on myös valmistettu happamattomasta taikinasta, joka on muodostettu paksuksi ja pitkäksi lieriömäiseksi. nuudelit ovat happamattoman taikinan muoto, joka antaa heille yleensä pitkät, ohuet liuskat.
Vertailutaulukko
| Spagetti | nuudelit |
| Spagetti on maailmankuulua ruokia, joka on peräisin italiasta | Nuudelit ovat myös suosittuja ruokia, jotka ovat peräisin Kiinasta ja liittyvät yhteen aasialaiseen keittiöön. |
| Muoto | |
| Pitkä, ohut ja lieriömäinen | Eri muodot |
| Maalautasa | |
| Osa italialaista ruokaa | Perinteinen ruokalaji monissa maissa ja osa aasialaista ruokaa |
| tarjoilu | |
| Yleensä tarjoillaan kastikkeen kanssa | Tarjoillaan monien ruokien muodossa, paistettuina, jäähdytettyinä jne. |
| Keitto | |
| Ei lisätty keittoon | Voidaan lisätä keittoon |
| Tehty | |
| Jauhettu vehnä ja jauhot | Jauhot, munat ja vesi |
Mikä on spagetti?
Spagetti on nykyään tunnetuin ruokalaji, etenkin lännessä. Se on yksi italialaisen keittiön suosituimpia ruokia. Spagetti on valmistettu hiotusta vehnästä, jauhoista tai mannasta ja vedestä. Italialaiset spagetit valmistetaan tyypillisesti durumvehnästä. Se kypsennetään yleensä suolassa, kiehuvassa vedessä öljyn kanssa, joka saatetaan kiehumaan. Spagetti on pitkä, ohut ja lieriömäinen. Sillä on erityyppisiä paksuuseroja, kuten spagettoni, spagettini ja vermicelli. Spagettoni on paksumpaa spagettiä ja kestää enemmän aikaa keittämiseen. Spagettinit ja vermicellit tunnetaan enkelikarvapagetteina, koska ne ovat ohuita ja niiden keittäminen vie paljon vähemmän aikaa. Lisäksi spagetteilla valmistetaan erilaisia ruokia. Se on keitetty erilaisilla kastikkeilla, lihalla ja vihanneksilla ja tarjoillaan tomaattikastikkeella. Joissakin maissa Italiaa lukuun ottamatta sitä tarjoillaan myös Bolognese-kastikkeella.
Mitä nuudelit ovat?
Nuudeli on kuuluisan Kiinasta peräisin olevan ruuan nimi. Nimi nuudeli on peräisin saksalaisesta nudel-nimestä, joka tarkoittaa pastaa. Olisi mukavampaa liittää nuudelit aasialaiseen keittiöön, koska monet sen kanssa valmistetut ruokia ovat enimmäkseen aasialaisia ruokia. Nuudelit valmistetaan happamattomasta taikinasta tai jauhoista, munasta ja vedestä. Se keitetään sekoittaen kiehuvaa vettä, suolaa ja öljyä. Se voidaan joko kuivata tai jäähdyttää ennen keittoa, nuudelin tyypistä riippuen. Nuudelien muoto liittyy usein pitkiin ohuisiin naruihin, vaikkakin sillä voi olla erilaisia muotoja. Pasta on myös eräänlainen nuudeli. Nuudelit voidaan keittää erityyppisten reseptien mukaan. Se keitetään tyypillisesti suolassa, kiehuvassa vedessä ja valutetaan sitten. Ne voidaan syödä heti keittämisen jälkeen. Mutta jotkut ihmiset mieluummin syövät nuudeleita paistamalla sen muiden aineosien, kuten lihan ja vihannesten kanssa. Eri sellaisilla menetelmillä kypsennetyt nuudelit ovat paistettuja nuudelit, jäähdytetyt nuudelit ja yleinen nuudelikeitto. Sitä käytetään myös yhtenä aineosana muiden ruokien luomiseen, kuten nuudelisalaatti, nuudelikeitto. Joitakin esimerkkejä paistettuista nuudeleista ovat Chow mien, Hokkien mee ja lo mein. Nuudelit tarjoillaan myös monien keittojen, kuten naudan- tai kanakeittojen kanssa.
Keskeiset erot
- Spagetti on valmistettu jauhetusta vehnästä ja jauhoista, nuudelit valmistetaan jauhoista, munista ja vedestä.
- Spagetit ovat yleensä pitkiä, sekä paksuja että ohuita ja lieriömäisiä päinvastoin nuudelit ovat ohuita, pitkänomaisia ja vähemmän paksuja.
- Spagetti on osa italialaista ruokaa, toisaalta nuudelit ovat perinteinen ruokia monissa maissa.
- Spagetti on valmistettu jauhoista tai mannasuurimuksista, ja läppäosan nuudelien vesi on happamatonta taikinaa, munaa ja vettä.
- Spagettia ei lisätä keittoihin, kun taas nuudelit lisätään keittoihin.
johtopäätös
Spagetti ja nuudelit ovat molemmat erittäin kuuluisia ruokia ympäri maailmaa ja niitä käytetään peruselintarvikkeena monissa maissa.
