Sisältö
Suurin ero punajuurien ja juurikkaiden välillä on, että Punajuuri on juurikkaan taproot-osa (ei värimerkintää) ja juurikaskasvien taproot-osa.
-
Punajuuri
Punajuuri on juurikkaan kasvin taproot-osa, jota yleensä tunnetaan Pohjois-Amerikassa juurikkana, ja joka tunnetaan myös nimellä punajuuri, puutarhajuurikas, sokerijuurikas, punajuuri tai kultajuurikas. Se on yksi monista viljellyistä Beta vulgaris -lajikkeista, joita kasvatetaan niiden syötäväksi tarkoitettujen taprootien ja lehtien (nimeltään punajuurikasvihannekset) vuoksi; ne on luokiteltu luokkaan B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group.Ruokana käytettynä, punajuurilla on käyttötapoja ruoan värjäyksessä ja lääkekasvina. Monet juurikkaiden tuotteet valmistetaan muista Beta vulgaris -lajikkeista, erityisesti sokerijuurikkaasta.
-
juurikas
Punajuuri on punajuurikasvien taproot-osa, jota yleensä tunnetaan Pohjois-Amerikassa sokerijuurikkana, myös pöytäjuuri, puutarhajuuri, punajuuri tai kultajuuri. Se on yksi monista Beta vulgariksen viljellyistä lajikkeista, joita kasvatetaan niiden syötäväksi tarkoitettujen taprootsien ja lehtien (nimeltään punajuurikasvihannekset) vuoksi. Nämä lajikkeet on luokiteltu luokkaan B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group. Juurikkaita voidaan käyttää muuna kuin ruuana elintarvikkeiden väriaineena ja lääkekasvina. Monet juurikkaiden tuotteet valmistetaan muista Beta vulgaris -lajikkeista, erityisesti sokerijuurikkaasta.
Punajuuri (substantiivi)
Tavallisesti tummanpunainen juurikasvihannes, joka yleensä keitetään tai marinoidaan ennen syömistä; lang = fi.
Punajuuri (substantiivi)
Juurikkaiden juurien syötävä osa, raaka tai valmistettu.
Punajuuri (verbi)
Kirkkaan punaisen tai violetin värin muuttaminen.
Juurikas (substantiivi)
Beta vulgaris, kasvi, jolla on turvonnut juuri ja jota syödään tai jota käytetään sokerin valmistukseen.
"Juurikkaat ovat sitkeitä lajeja."
"Niiden yli on kasvaa punajuuria."
Juurikas (substantiivi)
Punajuuri, tällaisen kasvin turvonnut juuri.
Punajuuri (substantiivi)
sellaisen sokerijuurikkaan syötävät tummanpunaiset pallomaiset juuret, jotka syödään vihanneksina.
Punajuuri (substantiivi)
erilaisia punajuurikkaita, jotka tuottavat punajuuria.
Juurikas (substantiivi)
Kahden vuoden välein Beta-suvun kasvi, joka tuottaa syötävän juuren ensimmäisenä vuonna ja siemenen toisena vuonna.
Juurikas (substantiivi)
Beta-suvun kasvien juuret, joiden erilaisia lajeja ja lajikkeita käytetään pöydässä, ruokinnassa tai sokerin valmistuksessa.
Punajuuri (substantiivi)
sokerijuurikas, jolla on voimakkaasti turvonnut punainen juuri; laajalti kasvatettu ihmisravinnoksi
Punajuuri (substantiivi)
pyöreä punajuuri
Juurikas (substantiivi)
kaksivuotinen euraasialainen kasvi, jolla on yleensä turvonnut syötävä juuri; viljellään laajalti ruokakasvina
Juurikas (substantiivi)
pyöreä punajuuri