Sisältö

• Kerma

  
  

  Kerma on maitotuotetta, joka koostuu maidon yläosasta rasvatusta korkeamman rasvan kerroksesta ennen homogenointia. Homogenisoimattomassa maidossa vähemmän tiheä rasva nousee lopulta huipulle. Kerman teollisessa tuotannossa tätä prosessia kiihdytetään sentrifugien avulla, joita kutsutaan erottimiksi. Monissa maissa kermaa myydään useissa laatuluokissa voirasvapitoisuudesta riippuen. Kerma voidaan kuivata jauheeksi kuljetettavaksi kaukaisille markkinoille. Kermassa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Maidosta rasvattua kermaa voidaan kutsua "makeaksi kermaksi" sen erottamiseksi herakermasta rasvattomasta herasta, juustonvalmistuksen sivutuote. Herakerman rasvapitoisuus on alhaisempi ja se maistuu suolaisemmalta, tangyisemmalta ja "juustomalta". Monissa maissa kermaa myydään yleensä osittain käyneenä: smetanaa, ranskankermaa jne. Kermalla on monia kulinaarisia käyttötarkoituksia makeissa, katkeraissa, suolaisissa ja sitkeissä ruuissa. Luonnollisella laitumella laiduntavien nautojen (etenkin jerseyskarjan) tuottama kerma sisältää usein joitain luonnollisia karotenoidipigmenttejä, jotka on johdettu syömästään kasveista; tämä antaa kermalle vaalean keltaisen sävyn, mistä seuraa kellanvalkoisen värin, kerman nimi. Tästä on myös voiden keltainen väri. Vuohenmaitosta tai lehmistä, joita ruokitaan sisätiloissa viljaan tai viljapohjaisiin pelletteihin, kerma on valkoinen.

  
  

• Creme (substantiivi)

  Erittäin sokerinen, pörröinen valkovoidejohdannainen.

• Creme (substantiivi)

  Kerma.

• Kerma (substantiivi)

  Maidon rasva / maitorasva-osa, joka nousee huipulle; tämä osa erotettuna lopusta.

  "Ota 100 ml kermaa ja 50 grammaa sokeria ..."

• Kerma (substantiivi)

  Maidosta erotettu neste, mahdollisesti lisättynä tiettyihin muihin maitotuotteisiin, ja maidon rasva on vähintään kahdeksantoista prosenttia.

• Kerma (substantiivi)

  Kellertävän valkoinen väri; kerman väri.

  "väripaneeli | FFFF9D"

• Kerma (substantiivi)

  Kuorrutus, vaniljakastike, kermakerros {{,}} tai muu aine, joka muistuttaa maidon öljyistä osaa tai kermavaahtoa.

• Kerma (substantiivi)

  Paras osa jotain.

  "sadon kerma;"

  "kerma kirja- tai kuvakokoelmasta"

  
  

• Kerma (substantiivi)

  Viskoosi vesipitoinen öljy / rasvaemulsio, johon on lisätty lääkettä, jota käytetään levittämään kyseinen lääke iholle. (vertaa voiteen kanssa)

  "Näytät todella auringonvalolta; sinun tulisi levittää kermaa."

• Kerma (substantiivi)

  Siemenneste.

• Kerma (substantiivi)

  Kristus tai pyhitetty öljy, jota käytetään voiteluissa.

• Kerma (adjektiivi)

  Kermanvärinen; jolla on kellertävän valkoinen väri.

• Kerma (verbi)

  Soseen, sekoittamiseen nestemäisen prosessin kanssa.

  "Kerma vihannekset oliiviöljyn, jauhojen, suolan ja veden seoksella."

• Kerma (verbi)

  Kellertävän valkoisen värin muuttaminen; antaa jotain kerman väriä.

• Kerma (verbi)

  Hävittää, voittaa päättäväisesti.

  "Muurimme vastustajan joukkueen!"

• Kerma (verbi)

  Sieppataksesi käytetty kumpaakin sukupuolta.

• Kerma (verbi)

  Siemensyöksy (vaatteet).

• Kerma (verbi)

  Hiero, sekoita tai lyö (voi) vaaleaksi kermaiseksi konsistenssiksi.

• Kerma (verbi)

  Rasvata tai ottaa pois rasvattuna kermana.

• Kerma (verbi)

  Parantaaksesi parhainta tai valituinta osaa.

• Kerma (verbi)

  Sisustaa kermalla tai ikään kuin kermalla.

• Creme (substantiivi)

  Kerma; - käytetty termi esp. ruoanlaitossa, liköörien nimet jne.

• Kerma (substantiivi)

  Maidon rikas, öljyinen ja kellertävä osa, joka maidon ollessa yllätyksettä nousee ja kerääntyy pinnalle. Se on osa maitoa, josta voita saadaan.

• Kerma (substantiivi)

  Minkä tahansa nesteen osa, joka nousee ja kerääntyy pinnalle.

• Kerma (substantiivi)

  Monenlaista herkkua, joka on valmistettu pöydälle kermasta jne., Tai muistuttamaan kermaa.

• Kerma (substantiivi)

  Kosmetiikka; kermamainen lääkevalmiste.

• Kerma (substantiivi)

  Paras tai valituin osa asiasta; kvintesenssi; as jest tai tarinan kerma; kerma kirja- tai kuvakokoelmasta.

• Kerma

  Rasvata tai ottaa pois rasvattuna kermana.

• Kerma

  Parantaaksesi parhainta tai valituinta osaa.

• Kerma

  Sisustaa kermalla tai kuten kermalla.

• Kerma (verbi)

  Kerman muodostamiseksi tai peittämiseksi; tulla paksuksi kuten kerma; olettaa kerman ulkonäkö; siten kasvaa jäykkääksi tai muodolliseksi; vaippaan.

• Kerma (substantiivi)

  parhaat ihmiset tai asiat ryhmässä;

  "Englannin nuorten miesten kerma kuoli suuressa sodassa"

• Kerma (substantiivi)

  maidon osa, joka sisältää voirasvaa

• Kerma (substantiivi)

  hygieniatuotteet, jotka koostuvat mistä tahansa erilaisesta kermasta muistuttavasta aineesta, joilla on rauhoittava ja kosteuttava vaikutus iholle levitettäessä

• Kerma (verbi)

  tehdä kermaiseksi lyömällä;

  "Kerma voi"

• Kerma (verbi)

  laita kermaa, kuten kasvoihin tai vartaloon;

  "Hän voitelee kasvonsa joka ilta"

• Kerma (verbi)

  poista pinnalta;

  "rasvaton kerma maidon pinnalta"

• Kerma (verbi)

  lisää kerma esimerkiksi kahviin