Sisältö
Tärkein ero
Kahvijuominen on aina ollut kiehtovaa, mutta se osoittautuu joskus väsyttäväksi tehtäväksi, kun vierailet läheisessä ravintolassa ja näet valikossa erityyppisiä kahvia. Nimittäin saatat nähdä nimiä, kuten latte, macchiato ja cappuccino; mutta et tiedä kuinka kahvityypit eroavat toisista. Todellinen ero kahvien, kuten Latte ja Macchiato, välillä on valmistusmenetelmä. ”Latte” on sana, jota käytetään maidossa Italiassa; tässä se kertoo, että kyseessä on kahvityyppi, jossa on paljon maitoa. Toisin kuin tämä, macchiato tarkoittaa merkkiä tai pistettä. Makkiatto on espresso, johon on lisätty maitoa.
Vertailutaulukko
| latte | Macchiato | |
| merkitys | Italialainen sana tarkoittaa "maitoa". | Italialainen sana tarkoittaa merkittyä tai täplikäs. |
| Tärkein ainesosa | Noin 2/3 koko latteesta koostuu höyrytetystä maidosta. | Pieni maitomäärä lisätään kaksinkertaisen espresson kanssa. |
Mikä on Latte?
Latte, jota usein kutsutaan nimellä Caffe Latte, on saatavana valikoissa ympäri maailmaa, mutta sekaannusta lisää se, että tärkeimmät aineosat pidetään samoina, mutta sen valmistusmenetelmä muuttuu sen jälkeen, kun alueen ihmiset. Pääasiassa lattiat voivat olla kahta tyyppiä; yksi on American Latte ja toinen on Italian Latte. Myöhemmin on yksinkertaisesti kuppi kahvia, jossa on huomattava maidomäärä, ja edellinen on koko tekniikka, jonka amerikkalaiset itse ovat edelläkävijöitä. Tässä yhteydessä on aiheellista mainita, että sana latte on italialainen sana maidosta ja kahvin italialainen versio on hyvin suuri osa maidosta kahvin kanssa. Monien maailman parhaimpien kahviloiden mukaan Latte on espresson kermaisin pakkaus. Kaksi kolmasosaa Latte-valmisteen kokonaismäärästä on höyrytettyä maitoa, mikä maidon vaahdon päällekytkemisen ansiosta on nautintojuomisesta kerman ystäville. Italialainen mies Lino Meiorin toi liiketoiminnan amerikkalaiseksi latteeksi. Hän työskenteli Kalifornian lahden alueella asiantuntevana baristana pitäen asiakkaan kysyntää ottaen huomioon American Latten. Tässä yhteydessä on aiheellista mainita, että Meiorinin aikaisemmin valmistama kahvi oli hiukan voimakkaampaa kahvin ulkopuolella oleville ihmisille. Joten pitäessään asiakkaan kysyntää ottaen huomioon, hän esitteli uuden version, joka sisältää myös enemmän maitoa. Kuuluisin resepti Latte-valmistuksesta jatkuu ensin ja myöhemmin höyrytetty maito kaadetaan maidon kanssa vaahdotettaessa.
Mikä on Macchiato?
Macchiato on yksi tunnetuimmista kahvityypeistä, joka on mieluiten miehille, jotka haluavat espressoonsa pienemmän maidomäärän. Tämän tyyppinen kahvi on saanut nimensä myös italian kielellä, jossa makhiatto tarkoittaa merkittyä tai pistettä. Se saatu nimi oli enemmän syypohjaista kuin jonkinlainen maunlisäys tai tekniikka. Nimi macchiato erityiselle espressotyypille, joka sisältää pienen määrän maitoa, tuotiin merkinnäksi tai tunnisteeksi, jotta tarjoilijat pystyivät erottamaan sen kahvin välillä joko pienen maidomäärän kanssa tai ilman. Tämän juoman amerikkalaisessa versiossa vaahto on merkintäaine; tarkoittaa, että maidon vaahdotusmäärä erottaa sen maidottomasta kahvista. Jos puhumme ainesosista, ne ovat samat sekä latteessa että macchiatossa. Ero tulee näiden kahvien reseptiin tai tekniikkaan. Makkiatossa espresso kaadetaan höyrytetyn maidon jälkeen. Muut seikat, jotka tekevät tästä juomasta paremmin erotettavissa olevat, ovat vaahdon sekoittamaton päällä. Toisin sanoen voidaan sanoa, että se on rikastettu kermalla.
Latte vs. Macchiato
- Latte on italialainen sana, joka tarkoittaa maitoa, kun taas macchiato on myös italialainen sana, joka tarkoittaa merkittyä tai täplikäs.
- Latte on kahvityyppi, jonka maidossa on huomattava määrä maitoa.Se koostuu noin 2/3: sta höyrytettyä maitoa. Vastoin tätä, macchiato on tyyppi kahvia, johon lisätään vähän maitoa yhdessä kaksinkertaisen espresso.
- Latte-nimi johtuu siinä olevan maidon määrästä, kun taas juoman sana macchiato tuli, koska se erottaa tämän tyyppisen juoman maidottomasta kahvista.
