Sisältö

Tärkein ero Lakritsin ja aniksen välillä on, että Lakritsi on Glycyrrhiza glabra -juuri, josta voidaan saada hieman makea maku ja Anis on kasvilaji.

• Lakritsi

  Lakritsi (brittiläinen englanti) tai lakritsi (amerikkalainen englanti) (LIK-ər-is (h)) on Glycyrrhiza glabra -juuri, josta voidaan saada makea maku. Lakritsikasvi on nurmikasvien monivuotisten palkokasvien kotoperäinen Etelä-Euroopassa ja Aasian osissa, kuten Intiassa. Se ei ole kasvitieteellisesti sukua anikselle, tähtianikselle tai fenkolille, jotka ovat samanlaisten aromiyhdisteiden lähteitä. Lakritsimakuja käytetään karkkeina tai makeutusaineina, erityisesti joissakin Euroopan ja Lähi-idän maissa. Lakritsiuutteita on käytetty rohdosvalmistuksessa ja perinteisessä lääketieteessä. Lakritsin liiallinen kulutus (yli 2 mg / kg / päivä puhdasta glysyrritsiinihappoa, lakritsikomponenttia) voi johtaa haittavaikutuksiin, kuten hypokalemiaan, kohonneeseen verenpaineeseen ja lihasheikkouteen.

• Anis

  Aniksia (; Pimpinella anisum), jota kutsutaan myös aniksiksi, on Apiaceae-heimoon kuuluva kasvi, joka on kotoisin Välimeren itäosasta ja Lounais-Aasiasta. Sen maulla on yhtäläisyyksiä joidenkin muiden mausteiden, kuten tähtianiksen, fenkolin ja lakritsin kanssa. Sitä viljellään laajasti ja sitä käytetään ruokien ja alkoholijuomien makuun, etenkin Välimeren alueella. Se toimi vieroittavana lääkevalmisteena.

  
  

• Lakritsi (substantiivi)

  Kasvi Glycyrrhiza glabra tai joskus Pohjois-Amerikassa siihen liittyvä amerikkalainen lakritsi kasvi noshow = 1.

• Lakritsi (substantiivi)

  Tyyppi juuri tai sen ote.

• Lakritsi (substantiivi)

  Musta väri, nimeltään lakritsi.

  "väripaneeli | 1A1110"

• Anise (substantiivi)

  Sateenvarjoinen kasvi (Pimpinella anisum), joka kasvaa luonnollisesti Egyptissä ja jota viljellään Espanjassa, Maltalla jne. Karminatiivisten ja aromaattisten siementen vuoksi, joita käytetään mausteena. Sillä on lakritsi tuoksu.

• Anise (substantiivi)

  persiljaperheen välimerellinen kasvi, jota viljellään aromaattisten siementensä vuoksi, joita käytetään ruoanlaitossa ja kasviperäisissä lääkkeissä.

• Anise (substantiivi)

  
  

  aasialainen tai amerikkalainen puu tai pensas, jolla on hedelmiä, joilla on samanlainen haju kuin anisilla.

• Lakritsi (substantiivi)

  Glycyrrhiza-suvun (Glycyrrhiza glabra) suvun kasvi, jonka juuressa on runsaasti makeaa mehua, ja jota käytetään paljon hajottavissa koostumuksissa.

• Lakritsi (substantiivi)

  Lakritsijuuren riittämätön mehu, jota käytetään makeisena ja lääketieteellisiin tarkoituksiin.

• Anise (substantiivi)

  Sateenvarjoinen kasvi (Pimpinella anisum), joka kasvaa luonnollisesti Egyptissä ja jota viljellään Espanjassa, Maltalla jne. Karminatiivisten ja aromaattisten siementensä vuoksi.

• Anise (substantiivi)

  Tämän kasvin hedelmät tai siemenet.

• Lakritsi (substantiivi)

  Välimeren alueelle kotoisin oleva syvään juurtunut karkeasti ured-kasvi, jolla on siniset kukat ja päällystetyt yhdistelmälehdet; viljellään laajalti Euroopassa pitkien paksujen makeiden juurtensa vuoksi

• Lakritsi (substantiivi)

  musta karkki, maustettu lakritsilaitoksen kuivatulla juurella

• Anise (substantiivi)

  kotoisin Egyptistä, mutta sitä viljellään laajasti sen aromaattisten siementen ja niistä saatavan öljyn vuoksi, jota käytetään lääketieteellisesti ja aromina keittämisessä

• Anise (substantiivi)

  lakritsi-mausteiset siemenet tai öljy, jota käytetään evästeissä tai kakkuissa tai suolakurkkuissa