Sisältö

• Pannukakku

  
  

  Pannukakku (tai hotcake, griddlecake tai flapjack) on litteä kakku, usein ohut ja pyöreä, valmistettu tärkkelyspohjaisesta taikinasta, joka voi sisältää munia, maitoa ja voita ja kypsennetty kuumalla pinnalla, kuten keittolevyllä tai paistinpannulla, usein paistamalla öljyllä tai voilla. Britanniassa pannukakut ovat usein happamattomia ja muistuttavat crêpeä. Pohjois-Amerikassa käytetään hapanta-ainetta (tyypillisesti leivinjauhetta). Amerikkalaiset pannukakut ovat samanlaisia ​​kuin skotlantilaisia ​​pannukakkuja tai tippaavia. Arkeologisten todisteiden mukaan pannukakut olivat luultavasti varhaisimpia ja levinneimpiä viljaruokaa esihistoriallisissa yhteiskunnissa. Pannukakkujen muoto ja rakenne vaihtelevat maailmanlaajuisesti. Crêpe on ranskalaista alkuperää oleva ohut bretoni-pannukakku, joka on keitetty yhdeltä tai molemmilta puolilta erityisessä pannu- tai kreppikoneessa, jotta saadaan aikaan pitsilainen verkosto hienoja kuplia. Kaakkois-Euroopasta peräisin oleva tunnettu muunnelma on palačinke, ohut kostea pannukakku, joka on paistettu molemmilta puolilta ja täynnä hilloa, juustokermaa, suklaata tai jauhettuja saksanpähkinöitä, mutta myös monia muita täyteaineita - makeita tai suolaisia ​​- voidaan käyttää. Kun perunaa käytetään suurimpana osana taikinaa, seurauksena on perunapannukakku. Kaupallisesti valmistettuja leivonoseoksia on saatavana joissakin maissa. Lounaskakkuja voidaan tarjota milloin tahansa päivästä monilla lisäyksillä tai täyteaineilla, mukaan lukien hillo, hedelmät, siirappi, suklaasirut tai liha, mutta Amerikassa niitä pidetään tyypillisesti aamiaisruoana. Pannukakut tarjoavat samanlaisen toiminnon kuin vohvelit. Isossa-Britanniassa ja Kansainyhteisössä heidät yhdistetään verhottain, joka tunnetaan yleisesti nimellä "Pancake Day", jolloin historiallisesti helposti pilaantuvat aineet oli käytettävä ennen paaston ajan.

  
  

• Pannukakku (substantiivi)

  Ohut paistettu pannulla tai pannulla öljyssä tai voissa.

• Pannukakku (substantiivi)

  Eräänlainen meikki, joka koostuu paksusta kerroksesta puristettua jauhetta.

• Pannukakku (substantiivi)

  Tyyppinen heitto, yleensä renkaalla, jossa potkuri heitetään siten, että se pyörii potkurin halkaisijan akselin ympäri.

• Pannukakku (verbi)

  Pannukakun laskeutumiseen.

• Pannukakku (verbi)

  Pudota kerros toisensa jälkeen.

• Pannukakku (verbi)

  Tasoittaa väkivaltaisesti.

• Flapjacks (substantiivi)

  useita flapjack; pannukakut.

• Pannukakku (substantiivi)

  ohut, litteä taikinakakku, paistettu molemmin puolin pannulla ja tyylikkäästi rullattuna makealla tai suolaisella täyte

  "rapeaa juustoa täytettyjä pannukakkuja"

  
  

  "pannukakku taikina"

• Pannukakku (substantiivi)

  meikki, joka koostuu litteästä kiinteästä kerroksesta puristettua jauhetta, jota käytetään erityisesti teatterissa.

• Pannukakku (verbi)

  (viitaten ilma-alukseen) laske tai panee laskemaan pannukakun laskeutumaan

  "lentokone laskeutui, pantooni kiitotielle"

• Pannukakku (verbi)

  litisty tai litisty

  "Hurleys-auto oli pannukakku"

• Pannukakku (substantiivi)

  Ohut taikinakakku, paistettu pannulla tai grillissä; leivänkakku; läppä.

• Pannukakku (substantiivi)

  tasainen kakku ohutta taikinaa, paistettu molemmilta puolilta ritilällä