Sisältö

• Posole

  
  

  Pozole (nahuatl-kielet: pozolli espanjan ääntäminen:, pozole), joka tarkoittaa "hominy", on perinteinen keitto tai muhennos Meksikosta. Se on valmistettu hominystä, lihalla (tyypillisesti sianlihaa), ja se voidaan mausteta ja höysteenä silputulla kaali, chilepaprika, sipuli, valkosipuli, retiisi, avokado, salsa tai limetit. Se on tyypillinen ruokalaji useissa valtioissa, kuten Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco ja Morelos. Pozolea tarjoillaan meksikolaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Pozolea tarjoillaan usein juhlalautasena koko Meksikossa ja Meksikon ulkopuolella sijaitsevissa meksikolaisyhteisöissä. Yleisiä tapahtumia ovat Meksikon itsenäisyyspäivä, syntymäpäivät, joulu ja muut vapaapäivät.

• Pozole

  Pozole (nahuatl-kielet: pozolli espanjan ääntäminen:, pozole), joka tarkoittaa "hominy", on perinteinen keitto tai muhennos Meksikosta. Se on valmistettu hominystä, lihalla (tyypillisesti sianlihaa), ja se voidaan mausteta ja höysteenä silputulla kaali, chilepaprika, sipuli, valkosipuli, retiisi, avokado, salsa tai limetit. Se on tyypillinen ruokalaji useissa valtioissa, kuten Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco ja Morelos. Pozolea tarjoillaan meksikolaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Pozolea tarjoillaan usein juhlalautasena koko Meksikossa ja Meksikon ulkopuolella sijaitsevissa meksikolaisyhteisöissä. Yleisiä tapahtumia ovat Meksikon itsenäisyyspäivä, syntymäpäivät, joulu ja muut vapaapäivät.

  
  

• Posole (substantiivi)

  vaihtoehtoinen pozolin muoto

• Pozole (substantiivi)

  Perinteinen esi-Kolumbian keitto, joka on valmistettu hominystä, sianlihasta ja mausteista